CHAMPAGNES
d'
Esprit
Toujours des Bruts qui ajoutent un certain charme à leur piquant quand ils ont pris de la maturité ou ont atteint la plénitude."
Prestige
CHAMPAGNE BRUT
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Élaboration :
60 % Chardonnay + 40 % Pinot Noir environ / Assemblage avec environ 30 % de Vins de Réserves
Dosage : BRUT avec environ 7g/l
Certification : TERRA VITIS
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Notes de Dégustation :
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L'effervescence d'une grande finesse offre un nez floral et mentholé, avec des notes d'agrumes.
L'attaque en bouche est franche avec des notes d'agrumes (clémentine, pamplemousse)et une finale tonique et élégante.
Accords Gastronomiques :
Idéal pour l'apéritif avec un plateau de fruit de mer, du foie gras frais mariné … . Il pourra également accompagner au repas, des St Jacques poêlés sauce Champagne.
